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2013.02.22 (Fri)

今年も何とか

今年は畑が違うので出来るかどうか分からなかったんですが、まあ何とか出来そうですね。
この状態はまだまだなのでやはり3月入ってからの出荷ですね。

タルティーボ

でも、綺麗ですね~。

これだからチコリ栽培は止められないね。^^
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タグ : イタリア リーフチコリ タルティーボ

17:45  |  いつもの栽培経過日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.02.17 (Sun)

メデューサなカーボロネロ

いつものカーボロネロの畑とは違う所に一株だけあるカーボロネロです。



葉が丸々になってさらにウネっています。
なんだかメデューサみたいですね。

でも美味しそう。
16:06  |  いつもの栽培経過日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.02.11 (Mon)

もうそろそろ収穫

パースニップも形よく揃って来ました。
いよいよ来週から出荷開始します。

パースニップ

その前に当農場のインカのひとみとリーキとこのパースニップでスープを作ってみたいです。

旨いですよ~。

タグ : パースニップ

16:40  |  いつもの栽培経過日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

2013.02.10 (Sun)

春作ジャガイモ

春作のジャガイモを植えました。

春は「インカのめざめ」と「インカのひとみ」です。
インカのひとみが多いですが。

ジャガイモ植

4列のうち、3列は「アンデスレッド」、残り1列を「インカのひとみ」「インカのめざめ」を植えています。

ジャガイモ植

ちなみに「インカのめざめ」は初めて栽培します。

タグ : インカのめざめ インカのひとみ ジャガイモ

16:32  |  種蒔き  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2013.02.09 (Sat)

緑の絨毯

小麦が生え揃いました。
一列に並んで綺麗です。



もう少ししたら麦踏みかな。
14:46  |  いつもの栽培経過日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.02.09 (Sat)

そら豆定植

赤空豆を植えなきゃと思いつつも出荷に追われて伸び伸びになっていましたがやっと植えることが出来ました。



でも、まだこれからネット張ったりしなきゃならないんですがそれはまた後ほど。
14:44  |  定植  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.02.09 (Sat)

種袋と同じ

リーフチコリ・キオッジャです。
種袋とほぼ同じ模様がちゃんと出ています。

でも、この状態のものはほとんど数個しかありません。
他はトレビスと同じ赤白です、これでもいいんですけどね。

キオッジャ

これ、今収穫真っ盛りです。

タグ : イタリア リーフチコリ キオッジャ

10:44  |  いつもの栽培経過日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.02.03 (Sun)

パースニップ

今年もスープに超最適な食材の季節となりました。

夏の発芽に大苦戦しましたがなんとかここまで完成しました。



後は葉が倒れたら収穫です。
13:42  |  いつもの栽培経過日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.02.03 (Sun)

リーフチコリ・グルモロロッサ

こいつも今年始めて栽培です。
花のように開くかと思えば、最近は結球し始めています。



根が大きいので根ごと調理してもいいですね。

さて、残るチコリはあと二つ!
タルティーボと????です。

楽しみです。
13:38  |  いつもの栽培経過日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.02.03 (Sun)

リーフチコリ・キオッジャ

この畑を知らない人が見ると腐ってしまって荒れた畑の様に見えますが、ここはこれから収穫です。



これ、リーフチコリ・キオッジャです。
肉厚のトレビスのようなチコリです。
13:34  |  いつもの栽培経過日記  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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